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HACCP 및 규정

위해 분석, 중요 관리점 및 식품안전 계획

55 문제 | 15 쉬움, 32 보통, 8 어려움
🦠 식품매개 질환 🧼 개인 위생 🌡️ 온도 관리 ⚠️ 교차오염
Q1/10
regulaciones-haccpDificultad: ●●○

¿Qué es el monitoreo en HACCP?