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교차오염

생물학적, 화학적, 물리적 오염 예방

55 문제 | 33 쉬움, 21 보통, 1 어려움
🦠 식품매개 질환 🧼 개인 위생 🌡️ 온도 관리 🧹 청소 및 소독
Q1/10
contaminacion-cruzadaDificultad: ●●●

¿Qué peligro representa el uso de recipientes de metal galvanizado para almacenar alimentos ácidos?